Pellets / Holzspäne / Chips


Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke bei niedriger Temperatur lange gegart - und bekommen einen fantastischen Geschmack.


Holzkohle, Holz & Briketts


low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leiden- schaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barbecues im Niedrigtemperaturbereich. Welches Aroma das Grillgut dabei annimmt, hängt maßgeb- lich von den Rezepturen und dem verwen- deten Brennmaterial ab ...

Zu den Pellets, Holzspänen oder Chips

Das könnte Sie interessieren:

zurück zur Grillkohle & Grillanzünder